上海交通大学医学院附属同仁医院

仙霞路院区:
门诊热线:400 920 9995
总机:021-52039999
地址:仙霞路1111号

健康园地

肠癌患者的饮食指导

发布时间:2015-06-30    发布者:外科 医务科    浏览量:

一、饮食  肠癌食疗方

1、蘑菇粥:鲜蘑菇30g(或干品9g),红糯米30g,加盐油味精适量。空腹顿服。  

2、箬竹叶绿豆粽:新鲜箬竹叶1㎏,绿豆500g,糯米2㎏。箬竹叶洗净滤干,绿豆冷水浸泡半小时,与糯米一起洗净利滤干,捶匀。用箬竹叶4张,绿豆糯米30~40g,包成三角粽或四角粽,用线扎牢。然后,将粽子放于锅内,冷水浸没,用旺火煮3~4小时,直到汤变浓,糯米绿豆均熟为止。每天二次,每次喝粽汤1小碗,吃粽子2只。  

3、马齿苋、鸡蛋各50g,或狝猴桃适量。每日50g,制作成食品常年服用。  

4、黄花菜30g,木耳15g,血馀炭6g。将前两种水煎取汁300ml,冲服血馀炭。亦可常服鲜无花果。  

5、并有明显贫血者,可用黑木耳30g、红枣30枚,做成食品为1日量,每日食之。  

 

二、肠癌吃什么对身体好?  

1、 适量食用含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、金枪鱼等。  

2、多吃富含膳食纤维素的食物:魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等。  

3、用部分粗粮替代细粮。  

4、多吃新鲜蔬菜和水果,以补充胡萝卜素和维生素C。  

5、适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等,以补充维生素E。  

6、注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。  

7、对放疗或化疗后白细胞减少者,可用苡米、芡实、菱角、莲子等煮粥佐餐,常食之。或多食香菇、平菇、口蘑 、黑木耳、银耳等,能提升白细胞,增强机体免疫力。  

 

三、肠癌最好别吃什么食物?  

1、 少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物,包括:猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。  

2、 不吃或少吃油炸食品。  

3、 禁烟酒。

上海交通大学医学院附属同仁医院 版权所有
   Copyright © 2005-2010 Tongren Hospital Shanghai Jiao Tong University School Of Medicine. All Rights Reserved
  沪ICP备15046500号

沪公网安备 31010502000028号

管理系统